Được viết: Thứ tư, 06 Tháng 10 2021 01:37Được đăng: Thứ tư, 06 Tháng 10 2021 01:37 Viết bởi tvcc.edu.vnChuyên mục: Tin tức
Đang xem: Quả mắc mật tươi dùng để làm gì
Mắc mật hay còn có tên gọi khác là cây hồng bì núi, cây dương tùng… đây là loại thực vật có hoa thuộc họ Cửu lý hương có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe con người đồng thời chúng cũng giúp các món chiên, nướng trở nên đậm vị hơn bao giờ hết. Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu kĩ hơn về tác dụng của hạt mắc mật không phải ai cũng biết
Cây mắc mật thường có nhiều trên rừng
Giới thiệu về cây mắc mật
Nguồn gốc xuất sứ của cây mắc mật là do người Tày đi tìm được trên rừng và đặt tên cho chúng, trong tiếng Tày thì từ mắc mật có nghĩa là quả ngọt. Đây là loại cây thân gỗ và thường mọc nhiều ở các núi đá vôi, nơi có khí hậu mát mẻ
Cây mắc mật là một trong số ít những loại thực vật được tận dụng tất cả các bộ phận trên cây. Hạt và lá mắc mật là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong việc tạo nên độ thơm ngon tuyệt hảo trong các món ăn. Rễ cây mắc mật thường được dùng làm thuốc đông y
Công dụng của hạt mắc mật
Hạt mắc mật có tác dụng gì là câu hỏi của khá nhiều người, theo nghiên cứu mới nhất của Viện dược liệu thì hạt mắc mật là trong những loại thuốc có thể giúp lợi mật, kích thích tiêu hóa đồng thời bảo vệ được gan và đặc biệt là sản xuất thành các thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe con người
Lá mắc mật thường có màu xanh đậm
Quả mắc mật có vị hơi chua ngọt, có thể ăn tươi hoặc dùng để nấu hoặc kho trong một số món ăn của người Việt.
Xem thêm: Duy Trì Nguồn Nhân Lực – Giải Pháp Và Chiến Lược Phát Triển Nguồn Nhân Lực
Loại quả này rất giàu hàm lượng Vitamin C. Lá mắc mật có tinh dầu thơm nên được dùng trong các món vịt quay, lợn quay hay cá kho. Lá có hàm lượng protein, sắt, mangan, canxi rất cao.
Ngoài ra lá mắc mật còn được nghiên cứu sử dụng làm tinh dầu giúp chữa các bệnh cho con người. Cây mắc mật được xem là loại cây tốt nên hiện nay có rất nhiều gia đình đã nhân giống và trồng trong vườn nhà mình
Tham khảo địa chỉ mua tỏi cô đơn ở đâu Hà Nội bạn nhé
Với chị em đang trong thời kỳ kinh nguyệt có các cơn đau bụng thì có thể sử dụng lá mắc mật để thay nước uống. Nước mắc mật giúp giảm các cơn đau co bóp cổ tử cung đồng thời giúp bổ sung thêm vitamin C cho cơ thể
Quả mắc mật có màu vàng nhạt tự nhiên
Cây mắc mật được xem là một trong những loại cây ăn quả có ích cho sức khỏe cũng như cuộc sống con người, tuy nhiên tùy vào từng trường hợp cụ thể mà bạn có thể sử dụng lá, cây hay quả mắc mật một cách tốt nhất nhé