Chào các bạn. Đây sẽ lại là một bài viết khá dài vì mình sẽ tư vấn chọn nồi thủy tinh cho các bạn, cũng như giải đáp những thắc mắc xung quanh việc có nên sử dụng nồi thủy tinh không? Nồi thủy tinh có tốt không? Nồi thủy tinh có dễ vỡ không? Và cuối cùng là nên chọn nồi thủy tinh nào để phù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính của mỗi bạn.
Đang xem: Nồi thuỷ tinh chịu nhiệt
Ở phần cuối mình có những lưu ý khi bảo quản và sử dụng nồi thủy tinh. Bây giờ mình xin đi vào nội dung chính.
Mục lục nội dung
II/. Có nên sử dụng nồi thủy tinh không?III/. Nồi thủy tinh hiệu nào tốt?IV/. Lưu ý trước khi chọn mua nồi thủy tinhVII/. Một số lưu ý khi bảo quản và sử dụng nồi thủy tinh
Nồi thủy tinh là gì?
Nồi thủy tinh là loại nồi có chất liệu từ thủy tinh pha với gốm (gốm thủy tinh), có độ bền hóa học cao (không bị ảnh hưởng bởi các chất có tính axit và các chất hóa học khác) và chịu được nhiệt độ rất cao. Thủy tinh nguyên thủy có độ nóng chảy là 1800oC-2000oC.
Nồi thủy tinh và các đồ dùng ăn uống bằng thủy tinh nói chung đều có nhiều ưu điểm về an toàn sức khỏe. Ngoài ra nồi thủy tinh thường trong suốt, giúp các bạn có thể quan sát thức ăn trong quá trình nấu để điều chỉnh và kiểm soát quá trình nấu khá tiện lợi.
Bên cạnh những mặt mạnh, nồi thủy tinh có một số nhược điểm như dễ vỡ (vì làm bằng thủy tinh mà). Đặc biệt phần nắp đậy bằng thủy tinh khi vệ sinh không khéo sẽ dễ rơi, vỡ. Giá thành của nồi thủy tinh cũng khá cao so với các loại nồi truyền thống như nồi Nhôm và nồi Inox.
Một số nồi thủy tinh hiện nay có màu nâu hoặc vàng gốm là do nhà sản xuất pha thêm vào thủy tinh các chất liệu gốm có màu hổ phách. Ngoài ra còn có một loại trong suốt gọi là thủy tinh pyrex.
Xem thêm: Advanced System Font Changer Cho Phép Bạn Thay Đổi Phông Chữ Hệ Thống Trong Windows 10
Thủy tinh, dân gian còn được gọi là kính hay kiếng, là một chất rắn vô định hình đồng nhất, có gốc silicát, thường được pha trộn thêm các tạp chất để có tính chất theo ý muốn.
Thủy tinh là một chất trong suốt, tương đối cứng, khó mài mòn, rất trơ hóa học và không hoạt động xét về phương diện sinh học, có thể tạo thành với bề mặt rất nhẵn và trơn.
Tuy nhiên, thủy tinh rất dễ gãy hay vỡ thành các mảnh nhọn và sắc dưới tác dụng của lực hay nhiệt một cách đột ngột. Tính chất này có thể giảm nhẹ hay thay đổi bằng cách thêm một số chất bổ sung vào thành phần khi nấu thủy tinh hay xử lý nhiệt.
II/. Có nên sử dụng nồi thủy tinh không?
Có nên sử dụng nồi thủy tinh không?
Nếu các bạn có khả năng tài chính, mình nghĩ là nên sử dụng nồi thủy tinh. Thứ nhất vì nó tuyệt đối an toàn cho sức khỏe, thứ hai là nó đẹp và thẩm mỹ – yếu tố góp phần ngon miệng cho mỗi bữa ăn của mình.
Xem thêm: Listen Kẻ Cắp Gặp Bà Già Mp3, Listen Kẻ Cắp Gặp Bà Già Song Free Online
Tuy nhiên để cho khách quan hơn, để trả lời câu hỏi có nên sử dụng nồi thủy tinh không thì mình xin tổng hợp và trả lời 04 câu hỏi mình nhận được nhiều nhất từ đọc giả:
Ưu nhược điểm của nồi thủy tinh?So sánh ưu nhược điểm giữa nồi thủy tinh và nồi kim loại (Inox hoặc nhôm)?Nồi thủy tinh có tốt không?Nồi thủy tinh có dễ vỡ không?
Dưới đây là phần giải đáp & chia sẻ giúp bạn chọn nồi thủy tinh, trong đó có dựa trên một số kinh nghiệm cá nhân của mình sau một thời gian dài sử dụng.
1. Ưu điểm của nồi thủy tinh
Khả năng giữ nhiệt lâu hơn sau khi nấu (như nồi đất, nồi sành ngày xưa vậy). Chịu được nhiệt độ cực cao. Khả năng chịu được sốc nhiệt tốt, đa số các loại nồi này bạn có thể mang từ tủ lạnh sang bếp để đun nóng.Sạch sẽ, đẹp và sang trọng (dĩ nhiên rồi