Bạn đã ngán những chiếc bánh sinh nhật ngọt béo với cốt bánh gato và phần kem tươi trang trí bên ngoài? Nhưng bạn lại vẫn mong muốn có một chiếc bánh ý nghĩa trong ngày sinh nhật của mình hoặc của người thân? Vậy thì bánh sinh nhật rau câu nhân flan chính là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Vào bếp ngay với cách làm bánh sinh nhật rau câu nhân flan được hướng dẫn bên dưới nhé
Đang xem: Cách làm bánh kem rau câu flan tại nhà healthy mà không lo béo
Bánh sinh nhật rau câu đang dần trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, độc đáo lại mát lạnh, cực kì phù hợp với những ngày hè nóng bức. Nếu không thể tìm mua món bánh vào những dịp đặc biệt của gia đình bạn thì đừng lo nhé, công thức làm bánh sinh nhật rau câu nhân flan khá đơn giản, bạn có thể tham khảo và làm ngay trong bếp nhà mình đấy! Không cần quá nhiều kỹ thuật cầu kì cũng như máy móc lỉnh kỉnh, bạn vẫn có thể có ngay một chiếc bánh ngon lành để đãi cả nhà. Thử ngay với công thức này cùng tvcc.edu.vn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:Phần rau câuBột rau câu (bột agar): 10 gramSữa tươi không đường: 250mlNước cốt dừa: 250mlĐường kinh: 50 gramPhần bánh flan bên trong:Trứng gà: 5 quảSữa tươi: 200mlSữa đặc: 400mlCafé đen nguyên chất: 35 gramĐường: 8- gramChiết xuất vani: 10mlWhipping cream: 200mlMột ít trái cây tươi (dâu tây, táo, cam, kiwi,…), chocolate để trang trí bánhĐừng quên chuẩn bị thêm một chiếc khuôn làm bánh rau câu với đường kính khoảng 20cm nữa nhé!Cách làm:Làm phần bánh flan:Bước 1: Bạn hòa tan phần café đã chuẩn bị cùng với 20ml nước ấmBước 2: Cho sữa tươi đã chuẩn bị cho phần bánh flan vào nồi, đun với lửa vừa cho tới khi ấm lên (chú ý, không đun sôi nhé), khi sữa đã ấm, bạn tắt bếp rồi cho đường, sữa đặc, whipping cream, vani cùng với nước café ở bước 1 vào, dùng phới lồng khuấy cho thật đều tay cho tới khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Bước 3: Bạn đập trứng ra một chiếc tô sâu lòng, cho thêm một chút hỗn hợp ở bước 2 vào, dùng phới lồng tiếp tục đánh cho tới khi trứng bông lên, cho nốt phần hỗn hợp còn lại vào tô trứng, khuấy đều rồi dùng rây rây hỗn hợp lại một lần nữa để loại bỏ cặn trứng.Bước 4: Rót hỗn hợp vào các khuôn làm bánh flan, xếp vào xửng hấp, hấp trên lửa nhỏ trong vòng 20 phút cho bánh chín.Làm phần rau câuBước 1: Cho bột rau câu cùng với đường kính và nước cốt dừa vào một chiếc nồi nhỏ, quậy đều để hỗn hợp hòa tan.Bước 2: Bắc nồi lên bếp, đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ thì trút thêm 250ml sữa tươi đã chuẩn bị vào, tiếp tục khuấy cho hòa quyện rồi tắt bếp. Lưu ý bạn chỉ nên đun hỗn hợp nóng lên, không nên đun quá sôi vì có thể làm biến chất một số chất dinh dưỡng trong sữa.Bước 3: Nhấc nồi xuống khỏi bếp, đợi cho hỗn hợp nguội bớt rồi trút phần hỗn hợp vào khuôn bánh, đặt bánh flan vào giữa rồi tiếp tục trút thêm hỗn hợp rau câu lên trên sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho bánh đông lại.Bước 4: Rửa sạch trái cây, cắt thành lát để trang trí phần bên trên mặt bánh, bạn cũng có thể trang trí bên trên bằng phần chocolate cho đẹp mắt nhé!
Với cách làm bánh sinh nhật rau câu nhân flan này, bạn có thể dễ dàng có một chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt để chiêu đãi cả nhà đấy! Chúc bạn thành công nhé!
Thợ làm bánh
Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người
Xem thêm: Link Xem Truc Tiep Bong Da Arsenal Vs Chelsea Và Arsenal, Xem Đá Banh Trực Tiếp Việt Nam
Categories
AllCách Làm Bánh âuCÁCH LÀM BÁNH KEMCách Làm Bánh MìCách Làm Bánh MìCách Làm Bánh NhậtCách Làm Bánh NhậtCách Làm Bánh NướngCách Làm Bánh Trung ThuCách Làm Bánh ViệtTrang Trí Bánh Kem
Lưu trữ
November 2018October 2018September 2018June 2018May 2018March 2018January 2018December 2017July 2017June 2017May 2017April 2017March 2017February 2017January 2017December 2016November 2016October 2016September 2016August 2016July 2016June 2016May 2016April 2016March 2016February 2016January 2016
RSS Feed
ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH
145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam
KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?
Xem thêm: Những Mẫu Phông Sinh Nhật Cho Bé Trai & Bé Gái Tại Nhà, Top 10 Mẫu Phông Nền Sinh Nhật Đẹp Cho Bé
“Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn “
