Nếu chúng ta là tín trang bị ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn là không thể nào bỏ qua món mì tương đen Hàn Quốc hấp dẫn. Bài viết dưới phía trên sẽ chia sẻ đến bạn cách nấu mì tương đen chính xác xứ Hàn.

Bạn đang xem: Làm mì tương đen hàn quốc

Mì tương đen (hay còn được gọi là Jajangmyeon) là món ăn khét tiếng của Hàn Quốc được các tín đồ nhà hàng ăn uống trên khắp quả đât yêu thích. Khác với các loại mì thông thường, mì tương black Hàn Quốc đem lại sự mới mẻ khi kết hợp giữa mì tươi với nước suốt tương đen được gia công từ thịt và các loại rau củ củ. Món ăn mới này lôi kéo không chỉ bởi hiệ tượng lạ mắt nhiều hơn bởi mùi vị đậm đà nặng nề quên. đa số người thường nghĩ là mì tương black khó có tác dụng nhưng thực tế là chỉ việc vài bước dễ dàng và đơn giản là bạn đã sở hữu ngay đánh mì tương đen đúng mực Hàn Quốc.

*

Mì tương đen nước hàn là món ăn lừng danh của Hàn Quốc(Ảnh: mối cung cấp Internet)


Mục Lục

Cách nấu nướng mì tương đen Hàn Quốc

Nguyên liệu có tác dụng mì tương đen hàn quốc

Mì gai Jajangmyeon: 2 – 3 góiThịt ba chỉ heo: 200gCủ cải trắng: 200gBí ngòi: 200gKhoai tây: 200gHành tây: 300gDưa leo: 100gSốt tương black Hàn Quốc: 100gBột khoai tây: 30gDầu thực vật: 45mlĐường: 5gDầu mè: 5mlNước lọc

Cách nấu ăn mì tương black Hàn Quốc

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải, túng thiếu ngòi cùng khoai tây: Gọt vỏ, cọ sạch, xắt phân tử lựu rồi dìm khoai tây với chút nước muối nhằm khoai không trở nên thâm.

Xem thêm: Mau Nha Cấp 4 Dep - Các Mẫu Thiết Kế Mẫu Nhà Cấp 4 Đẹp Nhất Năm 2021

Hành tây: bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch cùng xắt hạt lựu lớn

Dưa leo: cọ sạch, dìm nước muối hạt loãng rồi thái chỉ

Thịt bố chỉ: Rửa không bẩn với nước, nhằm ráo rồi cắt miếng nhỏ, xắt phân tử lựu.

Xào thịt ba chỉ

Bắc chảo lên phòng bếp rồi cho vào thời gian 15ml dầu thực vật

Tới khi dầu nóng, cho thịt vào chảo hòn đảo đều tay từ 4-5 phút

Khi giết thịt chín với ngả sang màu mâu và hơi cháy thì múc sút lượng mỡ quá ra

(Bước xào làm thịt này nhằm mục tiêu mục đích xay mỡ ra khỏi thịt để khi ăn không bị ngán).

Xào làm thịt cùng những nguyên liệu

*

Sau khi xào riêng biệt thịt xong, liên tiếp trút củ cải vào xào trong tầm 1 phút

Tiếp đến, thêm khoai tây, hành tây và túng ngòi vào cùng

Xào toàn bộ trong khoảng 3-4 phút cho đến khi khoai tây khá trong thì tiến hành thêm nước trong cả vào

Dùng muôi gỗ tạo ra một khoảng không giữa chảo, cho 30ml dầu ăn sâu vào giữa chảo rồi thêm nóng tương đen vào khuấy đều khoảng chừng 1 phút nhằm tương lạnh lên

Đảo đều toàn bộ để tương black thấm vào nguyên liệu

Khi vật liệu hoà quyện thuộc nhau, đổ thêm 450ml nước vào và hòn đảo đều đun nấu thêm khoảng tầm 10 phút

Hoàn thiện nước nóng tương đen

Cho các thành phần hỗn hợp 30g bột khoai tây, 5g đường, 60ml nước vào chén hòa tan

Đun láo hợp trong vòng 10 phút cho tới khi khoai tây và củ cải chín

Đổ hỗ hòa hợp ra khấy đều cho đến khi bột khoai tây nở ra và chế tạo độ sánh trộn nước sốt

Cuối cùng, bỏ dầu mè vào các thành phần hỗn hợp rồi tắt bếp

Nấu mì

*

Bắc nồi nước lên nhà bếp nấu sôi rồi vứt mì vào luộc

Khi mì chín, đổ ra rổ và để nguội để sợi mì dai và ngon hơn

Trình bày cùng thưởng thức

Lấy một lượng mì vừa đủ vào sơn rồi múc tất cả hổn hợp sốt tương black vừa làm bếp rưới lên

Trang trí thêm dưa leo thái chỉ bên trên là xong

Thưởng thức thuộc kim đưa ra hoặc củ cải ngâm giấm

Với phần đông bước đơn giản trên là chúng ta đã xong xong món mì tương đen hàn quốc thơm ngon để thưởng thức và chiêu đãi đầy đủ người. Chúc bạn thực hiện thành công nhé! Đừng quên theo dõi website để cập nhật thêm các món ăn uống ngon hằng ngày khác mà phòng bếp Trưởng Á Âu chia sẻ ngay phía trên nhé!