banglangtim234 gửi Thời sự Tặng token chủ link Bạn hãy là người đầu tiên tặng token cho chủ link
Đang xem: Làm cơm cuộn rong biển bằng khuôn nhựa
Cách làm kimbap bằng khuôn là cách làm kimbap đơn giản nhất cho người chưa từng làm món ăn này. Nếu là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với món kimbap hay còn gọi là cơm cuộn. Một món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon, nguyên liệu cũng rất đơn giản, phải nói nguyên liệu làm kimbap là dễ chuẩn bị nhất trong các món Hàn quen thuộc tại Việt Nam. CÙng học cách làm thôi nào!
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Cài Đặt Camera Không Dây Với Điện Thoại Di Động
– 1 gói rong biển (nên chọn kiểu miếng rong biển lớn, có hình chữ nhật để cách làm kimbap bằng khuôn được dễ dàng hơn. Bạn nên mua ở các siêu thị sẽ có nhiều loại để lựa chọn)+ 2 quả trứng gà ( theo quy chuẩn là với 2 quả thì đủ cho 4 cuộn cơm, tuy nhiên có thể thay đổi tỉ lệ này tùy sở thích của bạn)+ Xúc xích (1 gói 4 cái to là đủ cho 4 cuộn cơm, có thể thay đổi tùy chỉnh theo thói quen), cà rốt, dưa chuột.+ Thanh cua (bạn có thể mua ở siêu thị như BigC, Metro, Coopmart cũng có bán, hoặc thay bằng lạp xường, hay bỏ qua nếu không thích). Với cách làm kimbap, bạn có thể thay đổi tỉ lệ các nguyên liệu trên sao cho phù hợp với sở thích của từng người.+ Dầu mè, cơm (nguội hoặc nóng đều được nhưng cần phải dẻo và được làm mát trước khi cuốn)+ Nước mắm, muối, gia vị.+ Mành tre để cuốn là dụng cụ cần thiết để cách làm kimbap bằng khuôn được dễ dàng hơn.Cách làm
Xem thêm: Tag: Bàn Trang Điểm Bằng Sắt Đẹp, Hiện Đại Cho Phòng Ngủ Đốn Tim Phái Đẹp
– Nấu cơm trắng nếu chưa có sẵn. Lưu ý cơm phải dẻo, chín đều, và được để nguội rồi mới cho vào cuốn. Nên trộn thêm dầu mè để cơm được ngon hơn, và đảm bảo cho việc cuốn cơm đúng cách, ngon miệng.- Chiên trứng thật mỏng, độ dày chỉ khoảng 0,4cm, Sau đó cắt sợi dài vừa với lá rong biển. Trong cách làm cơm cuộn hay cách làm kimbap chiên, việc tráng trứng thật mỏng là mẹo của rất nhiều chị em. Vì thực tế, nếu trứng dày sẽ rất khó cho việc cuốn cũng như ăn không có độ ngon đúng chuẩn. Cách làm cơm cuộn ngon bên cạnh việc chọn nguyên liệu tốt thì khâu chế biến cũng đòi hỏi một chút tinh tế của người chế biến. Nhiều người thích ăn lớp vỏ áo giòn bên ngoài hơn là rọng biển, chính vì thế, cách làm kimbap chiên sẽ phù hợp với những người thích độ giòn của món ăn.- Rửa sạch cà rốt, dưa chuột, rồi thái sợi dày chỉ 0,7 cm. Có luộc qua với 1 chút muối để thêm đậm đà.- Tương tự, thái dọc xúc xích làm 4 hoặc 8 phần quỳ theo kích thước đường kính của cái xúc xích nhé!- Thanh cua bạn cũng thái sợi dày khoảng 0,5cm. Nếu bạn thay thanh cua bằng lạp xưởng thì cần phải chiên lạp xưởng để ra bớt mỡ rồi mới cắt sợi nhé! Đây là nguyên liệu rất được chú ý trong cách làm kimbap thanh cua, thực thể, bản chất của món ăn này không khác là mấy so với cách làm kimbap thông thường. Tuy nhiên, nó lại là yếu tố làm nên nét đặc trưng trong cách làm kimbap thanh cua của ẩm thực Hàn Quốc.Bước 2: Áp dụng cách làm kimbap bằng khuônRất đơn giản, bạn mở tấm mành tre trải rộng trên mặt phẳng rồi trải rong biển ra để mặt nhám lên trên. Sau đó, dàn 1 lớp cơm thật mỏng lên trên miếng rong biển. Lưu ý, cách làm kimbap bằng khuôn, bạn chỉ dàn khoảng 2/3 miếng rong biển chứ không nên dàn hết nhé!- Xếp dưa chuột cùng cà rốt, trứng, thanh cua, xúc xích đã chuẩn bị sẵn lên trên lớp cơm rồi cuộn nén cho thật chặt tay, khiến cho lớp cơm ở bên trong dính chặt, quyền vào nhau, rồi bọc kín các nguyên liệu có bên trong. Lưu ý là không nên để nguyên liệu dàn trải, lúc cuộn cơm sẽ khó khăn. Bạn nên thu chúng gọn lại để được cuộn cơm đẹp mắt, nhân ở chính giữa.Bước 3: Cắt khoanh kimbap rồi thưởng thức thôi nàoCách làm kimbap bằng khuônđã hoàn thiện, bạn chỉ cần cắt khoanh cuộn cơm thành các miếng dày nhất là 2,5cm rồi chấm cùng với sốt để ngon hơn thôi nào!Bạn thấy đấy, chỉ với vài bước đơn giản, Cách làm kimbap bằng khuôn nhựa đã đâu vào đấy và thành phẩm thì vô cùng ngon miệng và đẹp mắt. Vị ngon dẻo của cơm, mùi thơm đặc trưng của các nguyên liệu và sần sật của rong biển sẽ càng tuyệt vời khi bạn thực hiện cách làm nước chấm kimbap để ăn cùng. Chúc các bạn ngon miệng!