Món chân giò dìm mắm tuy hơi dễ làm cho nhưng cũng cần phải có bí quyết riêng thì mới ngon cùng dễ bảo quản nhé.

Bạn đang xem: Chân giò ngâm nước mắm

Thịt chân giò luôn luôn là nguyên liệu được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích vì hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món ngon. Trong những số đó phải nói tới chân giò dìm mắm – một món ăn bắt nguồn từ cách bảo vệ thực phẩm của người việt nam xưa kia. Hiện nay nay, chân giò ngâm mắm đang trở thành món ngon hấp dẫn của người việt nam trong ngày lễ hội Tết. Tuy nhiên, chẳng buộc phải chờ mang đến Tết, bạn vẫn rất có thể tự làm chân giò dìm mắm để trải nghiệm ngay nhé.

*

-Đợi hỗn hợp nguội, chúng ta cho tỏi, ớt nguyên quả và 1/3 thìa coffe hạt tiêu vào nồi.

Bước 3:

-Chuẩn bị 1 cái bình thủy tinh có nắp đậy đậy, tráng sạch bằng nước sôi.

-Cắt dây buộc chân giò rồi cho thịt vào trong bình thủy tinh, đổ tiếp các thành phần hỗn hợp nước mắm vừa đun vào bình làm sao để cho ngập thịt và tỏi, ớt xếp xen kẽ xung xung quanh thịt.

Xem thêm: Tuyệt Chiêu Làm Đẹp Da Bằng Phèn Chua Làm Đẹp Da Bằng Phèn Chua

*

-Đậy nắp thiệt chặt, bỏ vào ngăn mát tủ giá 2 – 3 ngày là hoàn toàn có thể ăn được. Lúc ăn, các bạn lấy giết ra, thái miếng mỏng mảnh và ăn cơm, bún, dưa chua với rau sống...

Lưu ý:

-Càng dìm lâu, thịt ở khúc giò càng ngấm đẫm gia vị, mặn nhưng hơn nhưng mà bạn không nên ngâm thừa 5, 6 ngày vì thịt đang quá mặn với dễ hỏng.

-Nếu làm chân giò dìm mắm vào mùa đông thì bạn không cần bảo quản thịt vào tủ lạnh trong quá trình ngâm. Các dụng cầm và vật liệu phải đảm bảo sạch sẽ, an toàn.

-Nếu không ăn uống hết, bạn cũng có thể chia nhỏ miếng giết mổ ra, bảo vệ trong tủ rét để nạp năng lượng dần.Chân giò ngâm mắm vừa gồm cách làm đối kháng giản, nhanh chóng lại có hương vị đậm đà, thơm ngọt “hút cơm”. Chỉ việc bạn cảnh giác thực hiện đầy đủ công việc là đã có món chân giò dìm mắm ngon giỏi rồi. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!

*

Không quá bắt mắt như món Nhật hay bồi bổ như món Trung, tuy thế món ăn Việt, tiêu biểu là chân giò ngâm mắm, thiên về việc ngon miệng, thỏa mãn nhu cầu khẩu vị cho người ăn và ngoài ra đây cũng là nét đặc trưng của siêu thị nhà hàng Việt. Mặc dù đặc điểm này vẫn dần bị phai mờ trong giai đoạn hội nhập nhưng vẫn có những quán ăn quyết giữ lại trọn loại tinh hoa của ẩm thực ăn uống Việt như uy tín Quán Ăn Ngon, Món Ngon sử dụng Thành, cửa hàng Xưa....

*

Mỗi món nạp năng lượng tại trên đây tuy dễ dàng mà lại mong kì, tinh tế và truyền cài đặt trọn vẹn được hương vị đặc trưng mỗi vùng miền trên giang sơn Việt Nam.

*

Nếu các bạn yêu thích siêu thị nước nhà, muốn hưởng thụ món ngon nước ta thì hãy tới tiệm Ăn Ngon, Món Ngon tp sài thành hay tiệm Xưa... Đừng quên đặt bàn qua tvcc.edu.vn - Mạng lưới quán ăn ngon nhằm nhận được rất nhiều ưu đãi từ khối hệ thống nhà sản phẩm món Việt của tvcc.edu.vn nhé!