Sấu đang vào mùa, bạn hãy ra chợ lựa chọn những trái sấu to ngon nhất để về làm món ô mai sấu xào gừng ngon tuyệt cú mèo nhé. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ tấm tắc khen món ô mai sấu xào gừng ngon mê mẩn này.
Đang xem: Cách làm ô mai sấu xào
Nguyên liệu
Cách làm ô mai sấu xào gừng đơn giản nhưng ngon tuyệt cú mèo sẽ là món ăn vặt nhiều bạn gái thích rồi đấy.
– 1kg sấu
– 900gr đường
– 2 lít nước vôi trong
– 200gr gừng
– 3 thìa cà phê muối
Nguyên liệu làm ô mai sấu gừng
Để làm ô mai sấu xào gừng, đầu tiên bạn chuẩn bị trước 1 âu nước có pha 2 thìa café muối. Sau đó bạn mang sấu đi rửa sạch rồi cạo hết vỏ sấu.
Xem thêm: Siêu Thị Big C Cần Tuyển Dụng & Tìm Việc Làm Siêu Thị Big C Tphcm Mới 2022
Bạn dùng dao cạo sạch vỏ sấu nhé
Bạn cho sấu ngâm vào nước muối
Bạn khía sấu thành từng múi
Lấy một con dao nặng đập đập những trái sấu đã khía. Sau đó bạn cho sấu vào ngâm trong nước vôi trong khoảng 30 phút nhé. Sau khi đã ngâm sấu xong thì bạn tiến hành rửa sạch sấu dưới vòi nước để hết mùi vôi.
Bạn cho sấu vào ngâm trong nước vôi trong khoảng 30 phút
Cho thêm một thìa nhỏ muối rồi tiến hành đun ở mức lửa nhỏ cho đến khi phần nước đường trở nên keo lại và sấu chuyển sang màu hổ phách là bạn đã hoàn thành xong ô mai sấu xào gừng rồi đó.
Cách làm ô mai sấu xào gừng cũng không quá khó nhỉ? Ô mai sấu xào gừng thơm phức, dẻo dai với vị chua ngọt quyến rũ của sấu, vị cay cay của gừng là món ăn vặt tuyệt vời nhất trong mùa hè này. Bạn hãy thử thực hiện làm ô mai sấu xào gừng cực ngon này để thưởng thức nhé.
Bạn có thể mua sấu về để chế biến thành những món ngon cho gia đình trong hè này như: sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm… nhé! Nếu chưa biết cách làm thì bạn có thể tham khảo cách ngâm sấu đường giòn ngon, không bị váng và cách ngâm sấu với mắm ớt nha!
Trả lời
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Bình luận *
Tên
Trang web
Δ