Điểm đặc biệt ở Mì cay Hàn Quốc là hương thơm cay nồng của ớt, hương thơm dịu nhẹ cùng vị ngọt thanh từ rau củ. Thiết yếu những hương vị đó đã tạo buộc phải điểm đặc biệt của món ăn và được những bạn trẻ ở khắp nơi trên thế giới yêu thích. Bếp 360 cùng công thức khôn cùng đơn giản dưới đây sẽ vào bếp thuộc bạn để nấu món Mì cay thật thơm ngon cùng chuẩn vị Hàn Quốc nhé!ư

Nguyên liệu làm Mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ

Mì udon (hoặc tất cả thể sử dụng Mì Ramen, mì trứng hay Mì gói thường sử dụng đều được)Xương heo (hoặc xương con gà hay cá cơm thô đều được)50g tôm.100g thịt heo nạc hoặc thịt bò.50g mực.Cá viên (có thể thêm vào).Bắp cải.Hành hoa, hành tây.3 thìa ớt bột Hàn Quốc (tùy vào độ cay bạn muốn).1 củ cà rốt.Nấm: kim đâm hoặc nấm đông cô, cần sử dụng 6-7 tai nấm nhỏ.Gia vị cơ bản thuộc tỏi băm, gừng băm nhỏ hoặc cắt lát mỏng.150gr sốt mì Sauce Ki

Cách nấu Mì cay 7 cấp độ

Sơ chế nguyên liệu

Nếu sử dụng xương heo (xương gà) rửa qua với nước muối loãng, để ráo.Thịt heo (thịt bò) thái theo từng lát nhỏ vừa ăn dày khoảng 0,5 cm, thêm ít hạt nêm, tiêu ướp để thịt săn hơn.Mực làm cho sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.Tôm rửa sạch, bỏ râu, bỏ chỉ đen ở lưng.Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát vừa khoảng 0,5 cm.Bắp cải cắt từng miếng vừa ăn.Nấm dìm nước muối, rửa sạch, để ráo.Hành lá cắt khúc khoảng 5 cm.

*
*
*