Bánh đậu xanh là món bánh được rất nhiều người thích thú bởi sự vừa thơm vừa ngon mà bình dân của nó. tvcc.edu.vn xin được phía dẫn bí quyết làm bánh đậu xanh vừa cấp tốc vừa dễ dàng giúp bà bầu trổ tài nấu nướng đến gia đình nhé!

*

Nguyên liệu làm bánh đậu xanh:

– 500 gram đậu xanh nguyên vỏ.

Bạn đang xem: Cách làm bánh đậu xanh ướt

– một chút nước lọc.

– 150 ml dầu thực vật.

– 100 gram đường cát trắng.

– một chút muối.

– Một ít vani

Dụng cầm làm bánh đậu xanh:

– bát lớn, nhỏ

– Rổ, giá, đĩa, …

– Khuôn hình bánh

– thanh hao phết bơ


– Nồi cơm điện

– Chảo phòng dính đáy to

Cách làm bánh đậu xanh:

Bước 1:

– Đậu xanh bạn cần ngâm vào nước khoảng 4 giờ đồng hồ cho đậu được mềm.

– Sau đó đãi sạch sẽ vỏ, để ráo nước và thêm một nhúm muối nhỏ tuổi nhé!

*

Bước 2:

– Đem đậu bỏ vào nồi cơm điện. Đổ nước sâm sấp đối với mặt đậu.

Xem thêm: Bị Té Xe Trầy Chân Do Bị Té Xe Nhanh Chóng Lành Và Không Để Lại Sẹo

*

– Hãy ninh thật nhừ đậu để đậu được thật chín nhé. Sau đó chúng ta ngừng đun thì đừng vớt ngay đậu ra, nhưng mà cứ để vào nồi khoảng tầm 30 phút.

*

Bước 3:

– Tiếp theo, vớt đậu vào một cái bát thường. Cần sử dụng thìa hoặc bất cứ vật dụng làm sao mà chúng ta có để nghiền nhuyễn chúng.

– Nghiền đến khi đậu không còn lợn cợn thì đổ đậu vào một cái chảo phòng dính.

*

Bước 4:

– nếm nếm thêm chút dầu ăn vào chảo để tiến hành sên đậu xanh.

– Đậu lúc sên cần được sên cùng với lửa nhỏ, đảo luôn luôn tay. Bạn cũng cần được cho dầu ăn vào đàng hoàng nhé!

– Sau cùng, đừng quên đường mèo trắng để món bánh đậu xanh được đậm đà nha!

– các bạn sên đậu cho đến khi thấy đậu khô bớt nước, đậu mịn, sệt quánh thì các bạn tắt nhà bếp và trộn vani vào.

Bước 5:

– Bạn để cho đậu xanh nguội bớt thì tiến hành chia đậu thành phần lớn bằng nhau cùng vo tròn lại. Cần sử dụng cọ để phết một tấm bơ lên khuôn làm bánh để kháng dính.

*

– Bây giờ, hãy đến từng viên đậu xanh nhưng mà bạn đã vê tròn vừa rồi vào khuôn rồi ép chặt.