Xương cá hồi là phần còn lại của cá hồi sau khi người ta lọc lấy phần phi lê đem bán riêng.Không như nhiều loại xương khác,xương cá hồi không róc hết thịt,phần thịt sót lại là kha khá nhiều,nếu khéo léo vẫn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon mà giá cả lại rất phải chăng.
Đang xem: Cá hồi có xương không
Xương cá hồi hiện nay đang trở thành một mặt hàng hot được nhiều bà mẹ trẻ săn tìm.Có chủ cửa hàng chia sẻ mỗi ngày lượng xương cá hồi xuất đi cả tấn mà vẫn cháy hàng.Từ xương cá hồi có thể làm ruốc,lọc thịt nấu cháo,nấu canh chua đều rất ngon.Quan trọng lànguồn cũng cấpomega-3 vẫn được đảm bảo cả về chất và lượng. Hoặc đầu cá hồi cũng đang được săn đón vì công dụng tương tự
Canh xươngcá hồi.
Làm ruốc từ bộxương cá hồi cũng rất bổ:
-Chuẩn bị :
+Xương cá hồi : 1 bộ
+Gừng tươi
+Hành khô
+Rượu trắng
-Chế biến :
+Xương cá hồi rửa sạch,ngâm nước muối,sát gừng cho hết mùi tanh.
Xem thêm: Mua Bán Đất Phú Yên 2022 – Nhà Đất Phú Yên Có Sổ Đỏ, Rao Bán Với Giá Rẻ
+Cho cá vào luộc nhanh vì cá rất mau chín,để nguội gỡ lấy thịt bóp vụn ko cần giã.
+Bắc chảo cho chút xíu mỡ phi thơm hành khô,trút cá vào đảonhanh tay nêm nước mắm vừa ăn,khi thấy thịt săn lại,vàng cánh gián thì cho ra.
Xem thêm: Thực Hư Máy Chạy Bộ Nội Địa Nhật Tại Việt Nam, Máy Chạy Bộ Nội Địa Nhật Hàng Cực Kỳ Chất
ruốc cá hồi
Nếu muốn mua xươngcá hồi các bạn nên tới cửa hànghải sảnHà Nộiuy tínđể tránh mua phải hàng kém chất lượng,không đảm bảo vệ sinhan toàn.
