Bánh trung thu nhân đậu xanh là một trong những vị bánh được nhiều người yêu thích nhất vì dễ ăn, mang vị thanh ngọt, mềm dịu của đậu xanh. Nếu bạn cũng ưa chuộng vị bánh này, có thể thực hiện cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh cực đơn giản sau đây!
“Bánh trung thu 3 KHÔNG” – hiểm họa lớn cho cả thị trường!
Không nổi tiếng vẫn kiếm hàng trăm triệu nhờ bán bánh Trung Thu handmade
Contents
1 Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh chi tiết nhất2 Cách khắc phục một số lỗi khi làm bánh trung thu
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh chi tiết nhất
Cách làm bánh trung thu đậu xanh khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và có giá thành khá rẻ nên bạn có thể thực hiện làm bánh ngay tại nhà. Tuy nhiên, cách làm bánh nướng nhân đậu xanh đơn giản này chỉ áp dụng khi bạn làm cho gia đình, số lượng ít bởi các công đoạn làm bánh khá vất vả, tốn thời gian, sức lực.
Đang xem: Bánh nướng nhân đậu xanh
Ví dụ như bạn làm bánh với lượng lớn để bán thì việc nhào bột, nấu nước đường, tạo hình bánh đều nên sử dụng các máy móc hỗ trợ để giảm thời gian làm cũng như công sức, chi phí nhân công.
Xem thêm: Top 11 Điện Thoại Tầm Trung Kết Cấu Tốt Đáng Mua Nhất Năm 2022
Cách khắc phục một số lỗi khi làm bánh trung thu
Phía trên là chi tiết hướng dẫn về cách làm bánh trung thu, tuy nhiên với những người làm bánh ít kinh nghiệm vẫn không thể tránh khỏi những lỗi sau:
Nước đường đọng hạt li ti
Khi nấu nước đường, nếu bạn khấy đảo nước đường liên tục thì chắc chắn nước đường của bạn sẽ bị đọng các hạt khí li ti. Nước đường đóng vai trò rất quan trọng trong việc quyết định độ ngon và đẹp mắt của bánh trung thu, đừng khuấy đảo quá nhiều khi nấu nước đường bạn nhé!
Bánh nướng bị khô, cứng
Bánh bị khô, cứng hay thậm chí là nứt ra trong quá trình nướng chắc hẳn ai cũng sẽ gặp phải trong vài lần nướng bánh đầu tiên. Nguyên nhân là do bạn nướng bánh quá lâu hoặc ở nhiệt độ quá cao. Một nguyên nhân khác là do phần nhân và phần bánh ít dầu hoặc dầu chưa kịp ngấm được vào phần nhân.
Xem thêm: 8 Bí Quyết Trang Điểm Mắt Sụp Mí Cho “Cửa Sổ Tâm Hồn” Ngày Càng Thu Hút
Như vậy, bạn cần chính xác tối đa về các định lượng của nguyên liệu theo tỷ lệ thích hợp để đảm bảo chất lượng bánh tốt hơn.
Với những chia sẻ về cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh này, hy vọng bạn sẽ thành công!
Tham khảo: lò nướng bánh trung thu, máy làm bánh nướng, máy dập khuôn bánh trung thu, máy định hình bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu, dây chuyền sản xuất bánh trung thu, máy sên nhân, máy sên nhân bánh trung thu, nồi sên nhân, nồi sên nhân bánh trung thu, chảo xào nhân, máy xào nhân, máy xào nhân bánh trung thu